A Segurança e Higiene são duas atividades que estão intimamente relacionadas com o objetivo de garantir condições de trabalho capazes de manter um nível de saúde dos trabalhadores.
A Higiene no trabalho tem como função prevenir, de um ponto vista não médico, as
doenças profissionais.
A Segurança no trabalho tem como função prevenir os acidentes de trabalho, eliminando as condições inseguras do ambiente e educar os trabalhadores a utilizarem medidas preventivas.